René Vuskovich Wacquez, cocinero
de vocación, nace en Santiago de Chile en 1977.
Después de cursar sus estudios en
la escuela INACAP, donde se titula como Técnico Superior en Producción
Gastronómica con mención en Comida Internacional, decide viajar a Europa para ampliar
y perfeccionar sus conocimientos en cocina.
Así es como, después de pasar unos meses en la capital española, aterriza en Barcelona para estudiar en la prestigiosa escuela Espai Sucre, donde obtiene un Master en Tecnología de Postres para Restaurantes.
Con una sólida trayectoria profesional, en el año
2013 decide volver a su país y poner en práctica toda la experiencia adquirida
en el extranjero.
Viajero, deportista, entusiasta y emprendedor, inicia
esta nueva aventura profesional de la que espera obtener deliciosos resultados.
